01 · Cambios culturales
La industria de las dietas se reordena en torno a 3 millones de recetas al mes
1 min de lecturaLas empresas que vendieron fuerza de voluntad durante décadas hoy venden acceso a la inyección, y una compró una plataforma de telemedicina para lograrlo.
Al menos 3 millones de recetas mensuales de GLP-1 se emitieron en Estados Unidos en los 12 meses que terminaron en marzo, y las empresas construidas sobre comer menos se reacomodaron alrededor de esa cifra. WeightWatchers, fundada en 1963, compró un proveedor de telemedicina para que sus miembros consiguieran recetas. El libro de dieta de Mayo Clinic, de 1949, ya tiene una edición dedicada a estos medicamentos.
La aritmética explica la carrera. Cerca de un tercio de las personas baja 5% o más de su peso solo con dieta y ejercicio, mientras que el fármaco de Mounjaro ayudó a perder al menos una cuarta parte del peso a personas con obesidad, junto con restricción de calorías y ejercicio. Morgan Stanley calcula que 24 millones de estadounidenses, 7% de la población, los usarán en 2035, y la industria alimentaria ya se reformula para un apetito más chico.
El costo define quién entra en esta historia: un mes de Zepbound cuesta 1.000 dólares, y algunos médicos ven con inquietud a las clínicas sin experiencia en obesidad que recetan y acompañan. No significa que la industria se esté rediseñando alrededor de los pacientes. La conversación sobre el cuerpo sigue siendo comercial antes que médica, y un programa hecho para quien puede pagar se ve igual que uno hecho para la salud.
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